GENEL MÜDÜR

Istanbul (Asia) Permanent
  • GENİŞ BİR YETKİ VE SORUMLULUK ALANI
  • STRATEJİK BİR KONUM

About Our Client

DANIŞMANLIĞINI YAPMAKTA OLDUĞUMUZ, TÜRKİYE'NİN GIDA SEKTÖRÜNDE FAALİYET GÖSTEREN ÖNDE GELEN KURULUŞLARINDAN OLAN FİRMAMIZ İÇİN GENEL MÜDÜR ARAYIŞIMIZ VARDIR.

Job Description

- Restoran işletmelerindeki tüm hizmet birimlerinin operasyonlarının takibi;

- Kar - Zarar - Maliyet takipleri;

- Ürün reçetelerinin üzerinde gerekli çalışmaların ekip ile birlikte yapılması;

- Sektördeki rakiplerin takibi, gerekli pazar çalışmalarının yapılması; marka konumlandırılması ve stratejilerin üzerinde çalışılması;

- Bütçeleme, raporlama ve analizleri ekibi ile birlikte yapacak;

- Misafir ve çözüm odaklı hizmeti ilke edinmiş, misafir memnuniyetini ön planda tutacak, tüm saha ekibine bu vizyonu entegre edebilecek;

- Üst yönetim toplantılarında stratejik kararlara, restoran açılış, kapanış, performans süreçlerine dahil olacak bir lider aramaktayız.

The Successful Applicant

- Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,

- Otel, Perakende, Gıda, Zincir restoran sektörlerinde minimum 5 yıl üst düzey yöneticilik ve/veya Genel Müdür tecrübesi olan,

- İleri derecede İngilizce bilgisine sahip,

- İleri düzeyde MS Office programlarını kullanabilen,

- Restoran işletmelerindeki tüm hizmet birimlerinin operasyonlarına vakıf,

- Saha operasyonunda olmayı seven, belli rutinlerde şubeleri ziyaret edecek, saha ekibine vizyonunu ve enerjisini aktarabilecek, liderlik vasıflarına sahip bir arayışımız vardır.

What's on Offer

Geniş bir yetki ve sorumluluk alanı,

Contact
Ezgi Güneser
Quote job ref
JN-012023-5893195

Job summary

Function
Board Level
Subsector
Board Level Subsector
Industry
Consumer
Location
Istanbul (Asia)
Contract type
Permanent
Consultant name
Ezgi Güneser
Job reference
JN-012023-5893195

About Page Executive

Page Executive are inclusive Recruiters and Hirers, as reflected in our Clear Assured Gold Standard Accreditation from the Clear Company. We are passionate about attracting diverse talent and are committed to ensuring our processes are inclusive and supportive.