- Save Job
- Email job
- GENİŞ BİR YETKİ VE SORUMLULUK ALANI
- STRATEJİK BİR KONUM
About Our Client
DANIŞMANLIĞINI YAPMAKTA OLDUĞUMUZ, TÜRKİYE'NİN GIDA SEKTÖRÜNDE FAALİYET GÖSTEREN ÖNDE GELEN KURULUŞLARINDAN OLAN FİRMAMIZ İÇİN GENEL MÜDÜR ARAYIŞIMIZ VARDIR.
Job Description
- Restoran işletmelerindeki tüm hizmet birimlerinin operasyonlarının takibi;
- Kar - Zarar - Maliyet takipleri;
- Ürün reçetelerinin üzerinde gerekli çalışmaların ekip ile birlikte yapılması;
- Sektördeki rakiplerin takibi, gerekli pazar çalışmalarının yapılması; marka konumlandırılması ve stratejilerin üzerinde çalışılması;
- Bütçeleme, raporlama ve analizleri ekibi ile birlikte yapacak;
- Misafir ve çözüm odaklı hizmeti ilke edinmiş, misafir memnuniyetini ön planda tutacak, tüm saha ekibine bu vizyonu entegre edebilecek;
- Üst yönetim toplantılarında stratejik kararlara, restoran açılış, kapanış, performans süreçlerine dahil olacak bir lider aramaktayız.
The Successful Applicant
- Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,
- Otel, Perakende, Gıda, Zincir restoran sektörlerinde minimum 5 yıl üst düzey yöneticilik ve/veya Genel Müdür tecrübesi olan,
- İleri derecede İngilizce bilgisine sahip,
- İleri düzeyde MS Office programlarını kullanabilen,
- Restoran işletmelerindeki tüm hizmet birimlerinin operasyonlarına vakıf,
- Saha operasyonunda olmayı seven, belli rutinlerde şubeleri ziyaret edecek, saha ekibine vizyonunu ve enerjisini aktarabilecek, liderlik vasıflarına sahip bir arayışımız vardır.
What's on Offer
Geniş bir yetki ve sorumluluk alanı,
Job summary
- Function
- Board Level
- Subsector
- Board Level Subsector
- Industry
- Consumer
- Location
- Istanbul (Asia)
- Contract type
- Permanent
- Consultant name
- Ezgi Güneser
- Job reference
- JN-012023-5893195
